Sie lernen verschiedene kalte und warme Saucen kennen und zubereiten. Wir schauen das Rezept und den Aufbau der Saucen an, besprechen Fehler und wie Saucen gerettet werden können. Dazu kochen wir passende Gerichte, welche wir gemeinsam geniessen werden. Wir werden für Apéro, Vorspeise, Hauptgang und Dessert verschiedene Saucen zubereiten. Die ausführliche Rezeptdoku gehört auch dazu.